Le Meilleur de la Cuisine Portugaise Chez Vous

À peine rentrés de vacances et le manque de la gastronomie portugaise se fait déjà ressentir? Le Meilleur de la Cuisine Portugaise Chez Vous est la solution pour y remédier. En vingt recettes, le livre permet de retrouver les saveurs d'un Bacalhau à Brás, la texture d'un Caldo Verde ou la douceur des célèbres Pastéis de Nata.

Le plus du livre est de suggérer pour chaque repas le vin le plus adapté ainsi qu'une petite anecdote sur son histoire ou sa confection. Le Meilleur de la Cuisine Portugaise Chez Vous est disponible en plusieurs langues (anglais, allemand, espagnol, portugais et donc français) et s'adresse aux cuisiniers débutants ou confirmés qui souhaiteraient reproduire chez eux la magie des Tascas portugaises.

Zest Books - 2014

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